早春药膳养生——山药

pingmi83

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山药是老百姓喜爱的药用食品，味道甜润，性平和，归肺、脾、肾三经。主要功效为补脾止泻，养肺宁嗽，固肾益精，养阴止渴。主治范围为脾虚泄泻，食少浮肿；肺虚咳喘，消渴；肾虚尿频，遗精，带下；外可治疗痈肿、瘰疬等。山药既是一味补益良药，又是常用的药膳原料。

中医认为山药能增进食欲，改善消化，降低血糖，调节自主神经，增强体质。能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管的弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生；能减少皮下脂肪的堆积。

营养药膳山药炒蛋

原料组成：鲜山药250克，鸡蛋2只。制作方法：1、山药去皮洗净，切片；鸡蛋磕破，打匀。

2、将锅内油加热七成热时，放人生姜丝，煸至香气大出，下山药片，炒软，3、将山药拨向一边，将鸡蛋倒入另一边，待结成块，再与山药一并炒匀，放入盐和味精炒拌几下，即可食用。功效：本品味美可口，健脾开胃，可增加食欲。山药黄瓜

原料组成：怀山药60克，黄瓜150克，糯米50克。制作方法：1、先将怀山药加工成细粉；

2、黄瓜洗净，榨汁；糯米加水煮粥，粥将成时，加入山药粉、黄瓜汁，搅拌煮沸后即可食用。功效：本品具有滋润皮肤的作用，适宜于美容健身。

养生经验方珠玉二宝粥

原料组成：生山药、生薏苡仁各60克，柿霜饼24克。上三味，先将山药、薏苡仁捣成粗渣，煮至烂熟，再将柿霜饼切碎，调入溶化，随意食之。


功效：此粥健脾养肺，主治肺脾阴虚，饮食懒进，虚劳咳嗽，并治一切阴虚之证。



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张粉娥老师   提醒





张粉娥(张华)老师：祖传中医，正骨推拿继承人，中医古法经络高级经络调理师，高级中医理疗师。曾供职于北京同仁堂大药房、上海交通大学附属医院苏州九龙医院。期间进修于苏州湖东医院林医生产后修复。

2020年创办艾美养生会所产康修复中心。

专注中医古法经络，调理各种慢性疾病，疑难杂症！扣痧精准，退痧迅速，配穴巧妙合理。特别擅长开筋拨穴，调理乳腺增生，子宫肌瘤症状！

中医基础扎实，临床经验丰富，总结出通过三经一脉预防脑梗脑溢血脑中风等阀门记忆方法。

用千年古法经络绝技，助力百万家庭身体健康。

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