饮酒者 如何保肝养生

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酒是一种奇妙的液体饮料,它在世界各地有数不清的爱好者, 喜欢饮酒的人各有各的理由。如酒能驱寒活血，酒能使人忘记忧伤，酒能壮胆，酒能会友。又有酒逢知己千杯少等等。我国酿酒历史至少有两千多年民间奉杜康为酿酒祖师，与酒有关的诗文更是多得不可胜数，例如“何以解忧，惟有杜康。”饮酒对于喜欢喝酒的人们来说是一种乐趣，长期饮酒无疑会对身体造成伤害，如慢性酒精中毒会引起的肝纤维化，肝硬化以及动脉血管硬化及中风。



那如果我们要减少酒对身体的危害，可以怎么做呢？

一是尽量少喝或不喝那些含酒精较多的烈性酒，烧酒。

二是有饮酒习惯的人们可以每天补充一些维生素以保护自己的肝脏。

也可以泡葛根茶来缓解饮酒带来的不适症状。关于葛根解酒古籍中早有记载，《食疗本草》云“蒸食之，消酒毒。”《证类本草》记载，葛根“能治天行，上气呕逆，开胃下食，主解酒毒。



葛根茶

准备葛根15g，冰糖5g，将葛根洗净，切成薄片，沸水冲泡后饮用。可以清热解毒，解酒醒酒，护肝健胃。



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