养生知识|大白菜这么吃,竟成防感染高手!
冬春季，呼吸道疾病多发，如何科学、有效、便捷地预防呼吸道病毒感染尤为重要，而饮食更是其中的重要一环。近日，中国中医药报刊载了一篇名为《预防呼吸道病毒感染食疗方》的文章，供大家参考——
疾病分析
对于呼吸道病毒感染，从中医角度看，大规模病毒感染多是三虚之证：天地化生六气为风、寒、暑、湿、燥、火，与节气不合则为虚邪，称作六淫，此为一虚；病毒为疠气，禀受天地之气而生，六淫为虚，疠气也为虚，此为二虚；疠气新加于人，人体正气不达，此为三虚。
从西医角度看，人群面对新出现的病毒，体内没有抗体，免疫系统无法抵抗，也是“虚”的表现。
经过临床观察，目前常见的呼吸道病毒感染症状大多表现为高热、全身酸痛、困乏，或见呕吐、腹泻、喘息等，应辨证为湿邪侵袭。
湿之为病，黏腻重滞，缠绵难愈。若体内已有沉湿，则不按三虚证候变化，易转为更严重的问题。
因此，预防呼吸道病毒感染应首先清理体内之湿，再辨证阳虚、阴虚之类。
食谱
主方：大白菜半颗（切），香菜7棵（切），花椒1~15克（依个人口味添加）。
加减：平素肢冷畏寒者加生姜15~45克；旧有宿痰者加马蹄（去皮、切）8个。
煎服法：水煎3~5分钟，服汁、吃白菜，见潮汗佳，一日分两次服。食后大便见绿色，连服数日，服至大便转为正常，停服。可过半月至一个月再服，仍以大便由绿转黄为一治疗周期。
方解
方中白菜为君，其有祛腐生新之妙用。
香菜可发散邪气，使邪气从表而解，减少虚邪内陷，有利于疾病转归。
花椒性温，直达厥阴，与香菜共同作用，可防止和治疗虚邪内陷。
生姜貌似平常，重用则可起沉疴大疾，宗旨就在温散二字，故有陈寒者宜加之。
马蹄又叫荸荠，甘甜清冽爽口，软化老茧无出其右，腹中结节时日不久者，只此一味即可化之。
本文编辑：张旭?
来源：老年日报
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