早春药膳养生——山药
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山药是老百姓喜爱的药用食品,味道甜润,性平和,归肺、脾、肾三经。主要功效为补脾止泻,养肺宁嗽,固肾益精,养阴止渴。主治范围为脾虚泄泻,食少浮肿;肺虚咳喘,消渴;肾虚尿频,遗精,带下;外可治疗痈肿、瘰疬等。山药既是一味补益良药,又是常用的药膳原料。
中医认为山药能增进食欲,改善消化,降低血糖,调节自主神经,增强体质。能防止脂肪沉积在心血管上,保持血管的弹性,阻止动脉粥样硬化过早发生;能减少皮下脂肪的堆积。
营养药膳山药炒蛋
原料组成:鲜山药250克,鸡蛋2只。制作方法:1、山药去皮洗净,切片;鸡蛋磕破,打匀。
2、将锅内油加热七成热时,放人生姜丝,煸至香气大出,下山药片,炒软,3、将山药拨向一边,将鸡蛋倒入另一边,待结成块,再与山药一并炒匀,放入盐和味精炒拌几下,即可食用。功效:本品味美可口,健脾开胃,可增加食欲。山药黄瓜
原料组成:怀山药60克,黄瓜150克,糯米50克。制作方法:1、先将怀山药加工成细粉;
2、黄瓜洗净,榨汁;糯米加水煮粥,粥将成时,加入山药粉、黄瓜汁,搅拌煮沸后即可食用。功效:本品具有滋润皮肤的作用,适宜于美容健身。
养生经验方珠玉二宝粥
原料组成:生山药、生薏苡仁各60克,柿霜饼24克。上三味,先将山药、薏苡仁捣成粗渣,煮至烂熟,再将柿霜饼切碎,调入溶化,随意食之。
功效:此粥健脾养肺,主治肺脾阴虚,饮食懒进,虚劳咳嗽,并治一切阴虚之证。
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张粉娥老师 提醒
张粉娥(张华)老师:祖传中医,正骨推拿继承人,中医古法经络高级经络调理师,高级中医理疗师。曾供职于北京同仁堂大药房、上海交通大学附属医院苏州九龙医院。期间进修于苏州湖东医院林医生产后修复。
2020年创办艾美养生会所产康修复中心。
专注中医古法经络,调理各种慢性疾病,疑难杂症!扣痧精准,退痧迅速,配穴巧妙合理。特别擅长开筋拨穴,调理乳腺增生,子宫肌瘤症状!
中医基础扎实,临床经验丰富,总结出通过三经一脉预防脑梗脑溢血脑中风等阀门记忆方法。
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